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おはようございます。

台風24号も過ぎ去り、今日はとてもいいお天気になりましたね。

今日から10月!NHKの朝ドラも新番組スタート、今年度も残すところ半年となりましたが、日々

皆様のお役に立てるように、一所懸命!お尽くしさせていただきたいと思います。

 

この土日、徳ちゃんのお客様から、沢山のナツメを頂きました。

&CAFE華羅でナツメなどを探していることを知ったお客様が、庭にあるナツメを沢山収穫してもってきてくださいました。「喜んでもらえてうれしい」と言っていただきましたが、その思いに感激!とてもありがたかったです。

 

そのお客様のように、人が喜ぶ姿を自分の喜びに思える♡そんな気持ちを大事にしていきたいと思いました。ありがとうございました

ナツメは、 中国では「一日食三棗」という言葉があります。 「これは一日3個棗を食べると老いない」という意味です。 そう、棗には老化防止効果があるのです。 そして、美容効果、滋養強壮、貧血予防、アレルギー改善…など様々な効果が期待できるのスーパーフード!

 

 

 

さて今日は地元の食材にこだわった美味しいお店の紹介です。

出雲市の駅前にある山頭火さん、https://izumo.mypl.net/shop/00000036360/

地元で採れた新鮮な宍道湖のシジミや、十六島ののりを使った料理、大山地鶏を使った料理など、食材にこだわって、美味しいものを食べさせていただけます。

オーナーの食材に対する思いも素敵で、話をしていてとても楽しいです。

また、スタッフの方の接客がいつ行ってもよくて気持ちいいです。

食材の説明も上手にしてくれるので、その食材のこともわかるし、作り手の想いが伝わり、よりありがたく感じながら食べることができます。

ぜひ、いってみてくださいませ。

今日の徳ちゃんは、お米の運搬の仕事や、解体工事などの仕事であちこち動いております。

 

それではみなさん、今日も素敵な1日をお過ごしくださいませ。